Fare Magazine #13 Budapest

Fare Magazine #13 Budapest

Die ungarische Hauptstadt, die aus der Vereinigung zweier alter Siedlungen hervorgegangen ist, ist eine Stadt mit beeindruckender Architektur, Küchen, in denen wohlige Klassiker zubereitet werden, und einer Begeisterung für die Sozialpolitik.

Die Themen dieser Ausgabe sind:

• Essen Sie im Rosenstein, einem Klassiker der jüdisch-ungarischen Küche, wo Matzebällchensuppe, Hühnerpaprikasch und Mohnkuchen mit Ehrfurcht behandelt werden
• Tauchen Sie ein in das heilende Wasser des Gellért-Thermalbads, eines der großartigsten Jugendstilgebäude Budas und ein lebendiges Zeugnis der alten Badekultur der Stadt
• Treffen Sie Peter Pallai, einen Jazzkritiker und ehemaligen Radioproduzenten, der als Kind vor den Nazis geschützt war und später in der Revolution gegen das kommunistische Regime Ungarns kämpfte
• Nehmen Sie an „Lomtalanítás“ teil, einer jährlichen Tradition, bei der der Frühjahrsputz zu einer stadtweiten Schatzsuche wird
• 200 Seiten mit Farbfotografien, Illustrationen, Originalartikeln, Interviews und Essays
• Format: 170 mm x 240 mm
• Lithografisch gedruckt auf Maxima Silk und Munken Print White
• Klebegebunden
• Sprache: Englisch